Categorie archief: voeding

De light variant: de wetenschapper als weight watcher.

Er wordt al een tijdje gewaarschuwd voor, een toenemende groep, te dikke kinderen.

Hier moet wat aan gedaan worden, wil de gezondheidszorg op termijn niet ontploffen. Vandaar dat er ruimhartig onderzoek wordt gedaan naar een “bestrijdingsmiddel”.

Door EMGO onderzoekers van de VU is recentelijk aangetoond dat een light variant limonade na anderhalfjaar een verlies van 1 kg oplevert. Wie het kleine niet eert. 

Een groep Nederlandse kinderen tussen 5 en 11 jaar kreeg in plaats van hun gebruikelijk sapje of limonade van thuis een blikje (cool). De ene helft kreeg limonade met suiker, de andere groep limonade met een zoetstof. Na anderhalf jaar bleek het lichaamsvet bij de tweede groep te zijn afgenomen.

 De bevindingen zijn gepubliceerd in de New England Journal of Medicine.*

 In het zelfde nummer werd ook een studie gepresenteerd, waarbij de limonade werd vervangen door water of een calorieloos drankje. Na 1 jaar was er resultaat. Na 2 jaar de streeftermijn was het resultaat minder opzienbarend. Toch wordt naar aanleiding van deze studies het aanbevolen volksgezondheidsrichtlijnen op te stellen waarbij calorierijke drankjes worden afgeraden.

En is er ook Joris driepinter, kent u hem nog?
Afvallen met melk.  Daar zetten ze in het AMC op in “melk maakt slank” en van ‘bier krijg je een beter uithoudingsvermogen”. Onderzoek bij muizen toonde aan dat een verrijkt dieet met de vitamine “nicotinamide riboside”  beschermt tegen obesitas en diabetes type 2 en zou bovendien conditieverhogend werken.  Melk en biergist bevatten deze vitamine. Het onderzoek is nog pril, dus echte conclusies zijn voor mensen nog niet te trekken. Lees verder ->  

En dan zijn er ook nog the American kids:
In Amerika zet Michelle Obama zich in voor verantwoorde schoollunches. Ook daar te dikke kinderen. Er werden onlangs nieuwe richtlijnen voor schoollunches opgesteld. 

Kindergarten to 5th grade – 650 calories
6th to 8th grade – 700 calories
9 to 12th grade – 850 calories 

Van deze calorievriendelijke lunches blijken de kinderen, teeners in het geheel niet blij te worden.
Een hongerklap ligt op de loer.

Ze vallen flauw, ze dromen in de klas, letten niet op ….

Getuige hun protestflim: We are hungry!

En wij, wij hongeren naar het volgende onderzoek waaruit de evidence komt, dat een overheerlijke mokkataart absoluut geen caloriebom blijkt te zijn.

Literatuur:
Ebbeling C, et al “A randomized trial of sugar-sweetened beverages and adolescent body weight” N Engl J Med 2012; DOI: 10.1056/NEJMoa1203388.

De Ruyter J, et al “A trial of sugar-free or sugar-sweetened beverages and body weight in children” N Engl J Med 2012; DOI: 10.1056/NEJMoa1203034.

Caprio S “Calories from soft drinks — do they matter?” N Engl J Med 2012; DOI: 10.1056/NEJMe1209884.

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder AMC, voeding

AMC stapt over op stoommaaltijden.

11/03/08-Bidoc leestafel. Vanaf 10 maart 2008 krijgen patiënten die in het AMC verblijven een vers gestoomde warme maaltijd als avondeten. Patiënten kunnen hun keuze uit meer dan 25 stoommaaltijden, die geleverd worden door de Compass Group, kort voor het eten maken. Het AMC is het eerste ziekenhuis in Nederland dat deze service aan alle patiënten biedt. Lees verder -> 

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder gezondheidszorg, voeding, Ziekenhuizen